Có thể bạn thích công thức này Dẻo mềm bánh nếp nhân đậu xanh Bánh nếp đậu xanh vừa mềm, vừa dẻo, khi ăn có vị mằn mặn của muối với độ ngọt vừa
Video Tự Làm Bánh Dẻo Nhân Đậu Xanh Và Trà Xanh Ngon - Lành - Hấp Dẫn





Có thể bạn thích công thức nàyDẻo mềm bánh nếp nhân đậu xanh

Bánh nếp đậu xanh vừa mềm, vừa dẻo, khi ăn có vị mằn mặn của muối với độ ngọt vừa phải nên ngon miệng mà không ngấy.

Nguyên liệu gồm có:
- 200 g bột nếp, 200 g đậu xanh cà không vỏ.

- 2 củ hành tím, 100 g đường cát trắng.

Cách Cách chế biến:



- Bột nếp cho ra thau, nấu sôi nước với ít đường, muối. Rưới từ từ nước sôi vào bột, trộn thật đều rồi nhồi đến khi bột dẻo, mềm không dính tay là được. Ủ bột trong khoảng 30 phút trước khi làm bánh.



- Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi nấu chín. Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.

- Khi đậu chín, tắt lửa, múc khoảng 1 chén đậu để riêng. Cho đường vào lượng đậu còn lại rồi đánh tơi.

- Hành tím phi thơm, cho đậu xanh đã đánh vào xào hơi khô.



- Bột nặt thành từng phần dẹt, vo nhân thành từng phần nhỏ vào bên trong, vo tròn bánh lại, làm xong đem hấp chín.



- Đậu xanh chín để ráo, giã nát, trộn với tí đường để làm chà bông. Đậu chín vớt ra, lăn đều qua phần chà bông đậu xanh. Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

chuoi chung="label" style="background-color: #9291F0" href="/index.php?q=dấu">dấu kho tàu xao thit bo cà nh gà Minh thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái cong Cún Khang Caramen thập cẩm cóc ép lấy nước ăn kem món làm nhanh cach nau bún riêu cua công thức bánh cuốn kiểu mới xúc xích chiên bột cơm hấp nước dừa sườn xào chay Cach Nau Hu Tieu Nam Vang dưa chuột muối giòn Nuoc chạm hải sản cach lam mi xao ca ngu nuoc ep tao ca rot bacon cuon bo ngon lam hoa gia gà xào rau củ Mam nem kem dứa pizza thịt khoai tây oc buou vang gà quay kem dừa chua ngọt Đà Nẵng chocolate pudding chao dau xanh ca ro dong củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Ăn Chơi canh dưa cải lam muoi tom tai nha tự làm tranh 3d rau câu cà phê sữa lẩu nấm bào ngư nhồi khoai tây chat cach chon hoa qua Giảm Cháo dinh dưỡng cho bé nau nam Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn con ngao ngộ nghĩnh hà lan bánh bí ngô chiên bánh mì ngọt cà phê đá bào Tràng Tiền canh gÃƒÆ ca ngu nuong tieu xanh cach lam ca loc kho tieu xoi dau phong nuoc cot dua béo thực phẩm béo bụng trà giấm cach pha 5 loai nuoc cham ngon canh chua ca hong khoi ngon công thức hủ tiếu canh suon bung moc dung lậu vịt Hạt nêm ga nuong tra xanh nuoc chanh hoa hong cac mon che lam rau cau tinh nhan nau bò sốt vang xôi nau che nha dam long nhan loài hoa âmthưc thit lơn quản lý cách pha chế cocktail kẹo vỏ cam ke gom ngon cach cat tia rau cu tiramisu giặt chả cá tràu canh thịt heo củ mài gà luộc hun khói Mướp canh sườn nấu me làm bánh với củ dền bảo quản cá Vân kem sữa caramel banh nep Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn banh tao mon ngon da lat áo cánh dơi Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn gà sốt nước tương hạnh nhân làm mứt Cà ri vit cacao cháo thịt ếch bo nuong cu au nen bo sot rau ngon tom chay dạ dày cach lam pho bo vien Món canh thơm chuoi chung lÃng banh phomai ngon cà chua xào khoai tây che bươi Banh Tet bò xào rau củ chân gà rang mặn ngô xào tép bơ món cá canh chua tôm